【】還應該要曬幹以後再去食用

對於新鮮采摘下來的花椒好还好花椒是不能夠直接用來做菜
 ，還應該要曬幹以後再去食用，晒干而很多人們都是阴干比較喜歡采用陰幹的方式，其實這兩種方式都是花椒好还好可取，但是晒干曬幹的花椒味道就會變得更加濃厚一些，也是阴干更加適合作為中藥材來使用，畢竟花椒不僅是花椒好还好一種食材，還是晒干人們經常會采用到的藥材。

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溫中散寒 ，除濕，花椒好还好止痛，晒干殺蟲 ，阴干解魚腥毒。花椒好还好治積食停飲，晒干心腹冷痛，阴干嘔吐
 ，噫呃，咳嗽氣逆 ，風寒濕痹，泄瀉，痢疾，疝痛，齒痛 ，蛔蟲病，蟯蟲病，陰癢 ，瘡疥
。[10]

①《本經》 ：主風邪氣 ，溫中，除寒痹 ，堅齒發，明目
。主邪氣咳逆
，溫中，逐骨節皮膚死肌，寒濕痹痛，下氣 。[10]

②《別錄》：療喉痹 ，吐逆，疝瘕，去老血 ，產後餘疾腹痛
，出汗，利五髒。除六腑寒冷，傷寒，溫瘧 ，大風汗不出 ，心腹留飲
，宿食，腸遊下痢，泄精，女子字乳餘疾，散風邪瘕結，水腫，黃疸 ，殺蟲魚毒 。開腠理，通血脈，堅齒發 ，調關節，耐寒暑，可作膏藥。[10]

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③《藥性論》
：治惡風 ，遍身四肢頑痹，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通 ，治產後惡血痢，多年痢 ，主生發，療腹中冷痛
。治頭風下淚，腰腳不遂，虛損留結
，破血 ，下諸石水，腹內冷而痛 ，除齒痛。[10]

④《食療本草》：滅瘢 ，下乳汁。[10]

⑤《日華子本草》：破症結 ，開胃，治天行時氣溫疾 ，產後宿血 ，治心腹氣，壯陽 ，療陰汗
，暖腰膝 ，縮小便。[10]

⑥《綱目》
：散寒除濕，解鬱結 ，消宿食，通三焦 ，溫脾胃，補右腎命門，殺蛔蟲 ，止泄瀉 。[10]

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花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振 、嘔吐清水
、腸鳴便塘之人食用；適宜哺乳婦女斷奶時服食（其法可用花椒6-15克，加水400-500毫升 ，浸泡後前煮濃縮成250毫升，然後加入紅糖50-100克
，日服1次 ，1-3次即可回乳）；適宜中老年人、女子寒性閉經和寒性痛經者、風寒濕性關節炎者食用；適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足 、小便頻多者食用。

(责任编辑：熱點)