【】還應該要曬幹以後再去食用

對於新鮮采摘下來的花椒好还好花椒是不能夠直接用來做菜 ，還應該要曬幹以後再去食用，晒干而很多人們都是阴干比較喜歡采用陰幹的方式，其實這兩種方式都是花椒好还好可取，但是晒干曬幹的花椒味道就會變得更加濃厚一些 ，也是阴干更加適合作為中藥材來使用
，畢竟花椒不僅是花椒好还好一種食材
，還是晒干人們經常會采用到的藥材。

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溫中散寒，除濕，花椒好还好止痛，晒干殺蟲，阴干解魚腥毒 。花椒好还好治積食停飲，晒干心腹冷痛 ，阴干嘔吐
，噫呃 ，咳嗽氣逆 ，風寒濕痹，泄瀉，痢疾
，疝痛 ，齒痛，蛔蟲病，蟯蟲病 ，陰癢，瘡疥 。[10]

①《本經》：主風邪氣 ，溫中，除寒痹 ，堅齒發，明目。主邪氣咳逆 ，溫中，逐骨節皮膚死肌 ，寒濕痹痛
，下氣 。[10]

②《別錄》：療喉痹 ，吐逆 ，疝瘕 ，去老血，產後餘疾腹痛 ，出汗 ，利五髒。除六腑寒冷 ，傷寒，溫瘧 ，大風汗不出，心腹留飲，宿食，腸遊下痢，泄精，女子字乳餘疾，散風邪瘕結，水腫，黃疸，殺蟲魚毒。開腠理，通血脈 ，堅齒發，調關節 ，耐寒暑，可作膏藥。[10]

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③《藥性論》：治惡風，遍身四肢頑痹
，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通，治產後惡血痢，多年痢 ，主生發，療腹中冷痛。治頭風下淚
，腰腳不遂
，虛損留結 ，破血，下諸石水，腹內冷而痛，除齒痛。[10]

④《食療本草》：滅瘢 ，下乳汁 。[10]

⑤《日華子本草》
：破症結，開胃 ，治天行時氣溫疾 ，產後宿血，治心腹氣 ，壯陽 ，療陰汗，暖腰膝 ，縮小便
。[10]

⑥《綱目》：散寒除濕，解鬱結，消宿食 ，通三焦，溫脾胃，補右腎命門 ，殺蛔蟲
，止泄瀉。[10]

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花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用；適宜哺乳婦女斷奶時服食（其法可用花椒6-15克，加水400-500毫升 ，浸泡後前煮濃縮成250毫升
，然後加入紅糖50-100克，日服1次，1-3次即可回乳）；適宜中老年人 、女子寒性閉經和寒性痛經者
、風寒濕性關節炎者食用；適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足、小便頻多者食用 。

(责任编辑：知識)