【】草魚的又简做法也是比較多的

草魚是何炖好吃比較常見的一種淡水魚，中國人是草鱼比較喜歡吃草魚的，草魚的又简做法也是比較多的
，比較常見的何炖好吃就是做魚湯，也可以和豆腐在一起做，草鱼也可以做成水煮魚，又简都是何炖好吃比較常見的草魚的做法，要想把草魚做的草鱼又好吃又簡單 ，方法也比較多，又简做的何炖好吃時候一定要準備新鮮的草魚  ，我們來看一下如何燉草魚 ，草鱼好吃又簡單
。又简

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

怎樣燉草魚才能好吃

一、何炖好吃紅燒草魚

材料 ：新鮮草魚一條重約1千克左右 ，草鱼蔥段，又简薑絲，料酒
，白糖，辣椒粉
，花椒粉 ，鹽，醬油，澱粉，菜籽油。

做法：

1、將草魚洗幹淨後切成大約三厘米左右的軲轆狀 ，放一個幹淨的盆內備用  。

2、將用料的東西全部放入，用量依據個人口味適量，然後蓋上蓋子醃製5小時左右
。

3 、取出盆子內的薑絲和蔥段，放入一幹淨的小碗備用 。

4、鍋內放入適量的菜籽油，燒至八成熱時，將裹好澱粉的魚塊依次放入鍋內，炸至兩邊金黃色時，取一幹淨的盤子裝入備用。

5 、用鍋裏的餘油將剛才小碗內的薑絲和蔥段放入煸至經黃色時 ，倒入適量的開水，再依次放入魚塊，當湯汁收至快幹時關火 ，出鍋裝盤即可 。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

二、水煮草魚

材料：草魚 ，蔥 ，薑，辣椒 
，花椒。

做法：

1
、魚頭、魚尾切下  。把魚片成片 ，片好的魚片用鹽、料酒、薑米醃製15分鍾。

2 、加工調料吧 ：蔥切段
。薑分兩半
，一半切絲，一半切片，絲是做炒料，片是與魚同煮的 。辣椒要紅紅的才有感覺滴，而且它很辣 。

3、將鍋放火上加水放入魚頭尾 、魚皮
 、蔥薑料酒煮熟後下入片好的魚片 。鍋開即好 。

4 、另用一鍋，將小米椒、泡薑、泡缸豆、蔥薑蒜 、辣椒 、花椒放入炒鍋炒香 ，倒入魚鍋內即成 。做好了，看看成品吧。

三、清蒸草魚

材料：蔥絲少許 ，薑絲少許，打算兩瓣
，蒸魚豆豉2茶勺，油5ml ，花椒少許  ，鹽少許
，料酒2茶勺
。

做法 ：

1、先把魚用料酒和鹽醃製30分鍾
。

2、水開後，上鍋蒸8分鍾。取出，把盤子裏的水倒掉。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

3、加入蔥薑絲，倒入蒸魚豆豉  。注意：一定要貼邊倒，不要直接澆在魚身上 。上鍋繼續蒸5分鍾 。

4、另起鍋加油
，燒熱，加花椒少許。等花椒變黑後，關火
。

5 、在蒸好的魚身上撒少許香菜，然後把步驟(4)澆在上麵就ok了
。

(责任编辑：娛樂)